Skip to main content

Domaine Sohler Les Vigneronnes – Producteur de vins d’Alsace à Nothalten

L’ambition de révéler
la quintessence de nos terroirs.

Au cœur du vignoble alsacien, le Domaine Sohler Les Vigneronnes vous accueille à Nothalten, charmant village viticole situé sur la célèbre Route des Vins d’Alsace, entre le Château du Haut-Koenigsbourg et le Mont Sainte-Odile. Notre domaine viticole familial s’étend autour du village sur 12 hectares de vignes en Alsace, cultivées avec soin et passion.

Nous produisons les 7 cépages traditionnels d’Alsace :
Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir, Sylvaner, Muscat et Pinot Blanc.
Ces cépages sont travaillés dans le respect du terroir pour proposer des vins d’Alsace authentiques et expressifs, en vente directe au domaine ou en commande en ligne.

Grâce à une grande diversité de sols – grès, marno-gréseux, volcanique, argile, schiste, granit et calcaire – nos vignes développent une maturité optimale. Cette richesse géologique confère à nos vins une complexité aromatique unique, fidèle à chaque terroir.

Anciennement connu sous le nom Domaine Sohler Philippe, notre domaine prend aujourd’hui une nouvelle identité : Domaine Sohler Les Vigneronnes. Ce changement de nom reflète notre engagement renouvelé en faveur d’une viticulture responsable et passionnée, sans compromis sur la qualité de nos vins d’Alsace.

Découvrez notre gamme de vins blancs secs, moelleux et effervescents, disponibles à la vente au domaine ou en ligne :

  • Riesling d’Alsace Grand Cru Muenchberg,

  • Gewurztraminer vendanges tardives cuvée EOS,

  • Pinot Gris aux arômes riches,

  • et le Crémant d’Alsace brut.

Un héritage familial alsacien depuis 1481

Notre histoire viticole s’ancre dans le temps, remontant aux années 1481, au cœur de la tradition viticole alsacienne. À cette époque, nos ancêtres exploitaient des terres agricoles pour la culture céréalière, élevaient quelques animaux pour nourrir la famille, et cultivaient déjà la vigne. Le vin d’Alsace, alors vendu en vrac aux négociants de la région, faisait partie intégrante de leur quotidien.

C’est notre arrière-grand-père, Germain Steinbach, qui poursuivit cette tradition. Mais c’est en 1964, grâce à l’impulsion de son fils André et de son épouse Marthe Steinbach, que le domaine prit un nouveau tournant : la mise en bouteille de nos premiers vins d’Alsace. Peu à peu, la viticulture prit le pas sur les cultures céréalières et l’élevage.

Christine & Philippe

Lydie & Marine

Vendanges à l’époque de Germain Steinbach

En 1995, après une carrière dans l’armée de l’air, Philippe Sohler, notre père, choisit à son tour de devenir vigneron indépendant en Alsace. Passionné par les sols et respectueux de la nature, il engagea rapidement le domaine dans une viticulture plus durable, guidée par la vie des sols et la richesse des terroirs. Christine, notre mère, l’a rejoint dans cette aventure dans les années 2000.

Aujourd’hui, c’est à nous, la nouvelle génération, de reprendre le flambeau. Inspirées par la force de la nature et les énergies minérales de nos terroirs, nous insufflons une nouvelle dynamique au domaine. Ce lien profond à la terre alsacienne et à notre patrimoine familial guide chaque décision.

En 2024, le domaine prend officiellement le nom de Domaine Sohler – Les Vigneronnes, une nouvelle identité qui célèbre une première génération 100 % féminine, tout en rendant hommage aux femmes qui ont toujours œuvré dans l’ombre : Marthe, Christine, Lydie, et toutes celles qui les ont précédées.

Cette année marque aussi une épreuve douloureuse : la perte prématurée de Lydie, emportée par la maladie. Elle nous laisse orphelins de sa sensibilité, de sa créativité et de son amour du métier. Son empreinte restera vivante dans nos cœurs… et dans chacun de nos vins d’Alsace.

Marine

L’HARMONIE DES SENS

Nos cuvées

Chaque cuvée du Domaine Sohler – Les Vigneronnes est l’expression d’un équilibre subtil entre la nature de nos terroirs alsaciens, notre savoir-faire et notre engagement pour une viticulture respectueuse.

Nos vins d’Alsace naissent de pratiques soignées, aussi bien à la vigne qu’à la cave. Chaque geste est guidé par l’envie de créer des vins authentiques, vibrants d’émotion et de sens. C’est cette quête d’harmonie entre fruit, terroir et finesse qui donne vie à nos différentes cuvées.

Notre gamme se décline en quatre grandes familles, reflet de la diversité de nos sols, de nos cépages et de notre philosophie :

Les incontournables de l’Alsace : Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer… Des vins droits, frais, fruités, à déguster en toute simplicité.

Des cuvées issues de parcelles précises, révélant l’identité minérale de nos sols : grès, calcaire, schiste, volcanique… Une expression pure du terroir alsacien.

Ces vins ont la générosité de leurs fruits, la force de leurs terroirs et l’ambition du vigneron. Issus de vendanges tardives, de sélections de grains nobles ou d’assemblages spécifiques, ces grands vins d’Alsace révèlent toute leur richesse à travers des élevages longs, des vinifications soignées et des millésimes choisis.

Nos Crémants d’Alsace, élaborés selon la méthode traditionnelle, offre finesses, fraîcheurs et élégances. Des bulles nées de notre engagement et de notre passion.

    Nos Escapades Vinicoles

    Nous vous invitons à profiter de moments inoubliables au cœur de notre vignoble. Nous vous proposons des dîners dans le vignoble, des dégustations dans la vigne d’origine du vin, des accords mets et vins d’Alsace à thème, des découvertes de notre quotidien, etc. Réservez dès maintenant l’une de nos escapades vinicoles.

    Dernières actualités

    Depuis début juin avec cette météo très humide, pour protéger notre vignoble nous produisons régulièrement des tisanes et décoctions de plantes sauvages.